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食堂食品安全制度
浏览: 发布日期:2017-08-25

  1、选择经过安全处理的食品;

  2、一定要彻底加热食品;

  3、熟食要立即食用;

  4、妥善贮存食品;

  5、彻底再加热熟食品;

  6、避免生食品与熟食品直接接触;

  7、制作过程中药反复洗手;

  8、必须精心保持厨房所有表面的清洁;

  9、避免与昆虫、鼠类和其他动物接触食品;

  10、使用流动的净水。

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